Le décompte annuel (formulaire 163) est une régularisation simplifiée : l'administration recalcule votre impôt sur l'année et vous rembourse un éventuel trop-perçu. La déclaration (formulaire 100) est plus complète et permet de déduire davantage de dépenses.
En résumé : peu de choses à faire valoir, le 163 suffit souvent. Des déductions à faire valoir (intérêts, assurances, frais), le 100 est en général plus intéressant. Le guide vous aide à trancher selon votre cas.